手作りパン大好き！Home > ガレージセール > ブラウンブレッド、バタークーヘン、角食パン

• Newer
• Older

ブラウンブレッド、バタークーヘン、角食パン

• 2009-04-08
• ガレージセール

明日はガレージセールの日。
パン屋さんのバイトが終わった後、自宅でガレージセール用のパンを焼いてます。


くるみ入りブラウンブレッド

魔法の銅板使ってみました。魔法の銅板を使うと底面が確実に良く焼けます！
下火効果に関心関心


オレンジスライス入りバタークーヘン

トッピングは卵白・グラニュー糖・アーモンドプードル・水を混ぜて作ったマカロン風です。
（パンが冷めたら仕上げに粉砂糖をふります）


角食パン

目が詰まってるけどフワフワな食感。2斤で粉600、油脂にショートニングを使っています。


明日の朝は4時に起きて、栗あんぱん・ココアブレッド・ベーコンエピを焼きます
パン教室の講師仲間3人で、合計17種類のパンを焼く予定です。
ご近所のみなさん、のぞきに来てねー♪

• Newer: ベーコンエピに秘伝のたれ
• Older: パイナップルとレーズンのラウンドパン

Comments:0

Comment Form

Name

Mail address (will not be published)

URI

Comment HTMLタグは使用できません

Add Your Comment

Password

Secret

サイト管理者にのみ通知する

Trackback+Pingback:0

TrackBack URL for this entry

http://blog.breadio.jp/tb.php/31-8010a702

Listed below are links to weblogs that reference

ブラウンブレッド、バタークーヘン、角食パン from 手作りパン大好き！　Breadio店主のブログ

手作りパン大好き！Home > ガレージセール > ブラウンブレッド、バタークーヘン、角食パン

Profile

Author: 加藤 朋子

自宅パン教室、製パン専門学校のアシスタント講師を経て、数軒のパン屋さんで修業し、2012年2月、大阪の堺市（南海本線 浜寺公園駅前）に手作りパンのお店Breadio（ブレッディオ）をオープンしました。
定休日は日曜・月曜・火曜、営業時間は10時から18時です。

お店の地図はホームページでご案内しています。
Breadioのホームページ

Calendar

« 2021 01 »

S	M	T	W	T	F	S
-	-	-	-	-	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31	-	-	-	-	-	-

Categories

• Breadio （98）
• Breadioのこだわり （2）
• 手作りパン （181）
• パン屋開業 （36）
• パン屋経営 （6）
• パン教室 （22）
• 製パン修行 （46）
• 製パンの専門学校 （21）
• バゲット修行 （22）
• ガレージセール （10）
• レシピ （11）
• パンの材料 （5）
• パンの道具 （14）
• おいしいパン屋さん （23）
• お菓子 （4）
• その他 （63）
• 未分類 （2）

Recent Entries

• 3周年とオリジナルクッキープレゼントのお知らせ♪
• 紅玉りんごのデニッシュ
• 製造スタッフ募集のお知らせ
• 三種のきのこと乾塩ベーコンのタルティーヌ
• 生ハムとゴーダチーズのライ麦パン
• まるごとマロンの成形
• いちじくデニッシュ
• メープルブレッド

Recent Comments

• 加藤 朋子:パン屋を2年やって分かったこと。 (03/03)
• Nanohana:キッチンエイド (12/04)
• 加藤 朋子:いちじくデニッシュ (12/04)
• 加藤 朋子:キッチンエイド (12/04)
• 加藤 朋子:いちじくデニッシュ (12/04)
• Nanohana:キッチンエイド (12/03)
• 加藤 朋子:いちじくデニッシュ (09/22)

Search Inside

Feeds

• Recent Entries
• Recent Comments

Archives

• 2015-02 （1）
• 2014-10 （3）
• 2014-09 （4）
• 2014-08 （2）
• 2014-07 （4）
• 2014-06 （5）
• 2014-05 （5）
• 2014-04 （2）
• 2014-03 （5）
• 2014-02 （4）
• 2014-01 （4）
• 2013-12 （5）
• 2013-11 （4）
• 2013-10 （5）
• 2013-09 （7）
• 2013-08 （4）
• 2013-07 （5）
• 2013-06 （5）
• 2013-05 （4）
• 2013-04 （5）
• 2013-03 （4）
• 2013-02 （3）
• 2013-01 （5）
• 2012-12 （4）
• 2012-11 （3）
• 2012-10 （3）
• 2012-09 （2）
• 2012-08 （2）
• 2012-07 （2）
• 2012-06 （2）
• 2012-05 （2）
• 2012-04 （2）
• 2012-03 （4）
• 2012-02 （6）
• 2012-01 （16）
• 2011-12 （11）
• 2011-11 （7）
• 2011-10 （14）
• 2011-09 （9）
• 2011-08 （7）
• 2011-07 （8）
• 2011-06 （6）
• 2011-05 （8）
• 2011-04 （8）
• 2011-03 （6）
• 2011-02 （8）
• 2011-01 （14）
• 2010-12 （14）
• 2010-11 （13）
• 2010-10 （10）
• 2010-09 （16）
• 2010-08 （14）
• 2010-07 （13）
• 2010-06 （11）
• 2010-05 （13）
• 2010-04 （13）
• 2010-03 （14）
• 2010-02 （14）
• 2010-01 （13）
• 2009-12 （11）
• 2009-11 （14）
• 2009-10 （14）
• 2009-09 （14）
• 2009-08 （16）
• 2009-07 （15）
• 2009-06 （14）
• 2009-05 （18）
• 2009-04 （18）
• 2009-03 （16）
• 2009-02 （9）