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モンブランとお知らせ


朝晩はすっかり涼しくなって秋の気配を感じる今日この頃。
たまのすっぴん出勤でもあたりが薄暗いから恥ずかしくな~い^^


9月に入っても暑い日が続いているので、秋商品に入れ替えようにもなんだかピンとこなくて。
でも秋は短いから早く始めないとと先週から徐々に秋商品の販売を始めています。


その中の1つ、去年から販売したかったモンブラン。

オープン1年目の去年はパンを作るのに忙しくお菓子には手が回らず断念していたのですが今年は気合充分。
パン屋が作るケーキなんて大したことないって言われたくないから本気で作りました!

モンブラン20130922

モンブラン
仕上がり時間は15時頃です。

タルト生地はさっくりと焼き上げ、中はバニラビーンスがたっぷり入ったカスタードクリーム。
それを包み込むようにイタリア産マロンペーストで作ったマロンクリームを絞り、中央には栗の渋皮煮を飾りました。
その上に金粉を!と思いましたが、お客様が買いにくい値段になってしまうので思いとどまりました。

小ぶりですが、本格的なモンブランをぜひご賞味くださいね。
冷蔵ショーケースにちょこんと並んでます。


===お知らせ===

毎週日曜・月曜は定休日ですが、3連休の最終日9/23月曜日は営業いたします。
9/23はお店のすぐそばにある浜寺公園で交通安全ファミリーフェスティバルが開催されます。

3連休、お子さんとどこに行こうかまだ決めてない方にはおススメの人気イベント。
ちびっこは白バイやパトカーに乗って写真撮影できますよ!




Comments:6

by なつか URL 2013-09-24 (火) 10:15 edit

こんにちは!

「モンブラン」とても可愛くて、美味しそうですね♪

去年並んでいた「栗パン」大きな栗が中に入ってたあんぱん

今年も店頭に並びますか?

なつかさんへ by 加藤 朋子 URL 2013-09-24 (火) 23:55 edit

こんばんは^^

「栗パン」は「まるごとマロン」という商品で実は先週から店頭に並んでいます。

モンブラン同様、数に限りがございますのでお早めにお越しくださるか、ご予約下さいね。

by やまっす URL 2013-09-25 (水) 00:03 edit

モンブランとても美味しかったです!

また買いに行きますね(≧∇≦)

やまっすさんへ by 加藤 朋子 URL 2013-09-26 (木) 00:40 edit

モンブラン、美味しいって言ってもらえてすごく嬉しいです♪

よく買いに来てくださっているみたいですが、今度お越しの際は
ぜひ声かけてくださいね!

モンブラン♪ by ベルのはは URL 2013-09-28 (土) 22:33 edit

初めまして、今日モンブランをお取り置きしていただいた者です。
こちらのブログは開店前から読ませていただいておりました。

以前から、「美味しそうだな~~、食べたいな~~♪」と思っていたのですが、今日とうとうお店に足を運ぶことができました♪
(主人がクルマで連れて行ってくれました)

モンブラン、主人にも息子にも好評でした。思っていたよりも小ぶりでしたが、濃厚なので、食べ応えがありました。
美味しかったです、ごちそうさまでした♪

ベルのははさんへ by 加藤 朋子 URL 2013-09-29 (日) 23:37 edit

初めまして。
昨日、モンブランを予約してくださった方だったんですね!
有難うございました。

以前からブログを読んでくださっていたとの事。
これからも週一ペースですが、ブログにいろいろ新商品など載せていきたいと思っていますので
どうぞよろしくお願いします。

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