- 2013-05-22
- Breadio
先日の日曜日、浜寺公園でローズカーニバルが開催されました。
午前中はなんとか雨も降らず大勢の人出で賑わっていたものの、お昼からは雨が降り出してしまい残念な1日に。
雨足も次第に強くなり公園から駅へと急ぐ人人人。
そんな中、お店の入り口から中を覗き込んでいらっしゃるお客様がちらほら・・・
よくあることなのですが、カフェと間違われるんです。
イートインコーナーがなくてごめんなさい・・・
バラは今が一番の見頃です♪
少し大きめのバラが沢山咲いていて公園内は薔薇の香りでいっぱい。癒されます。
週末はバラを見に公園に来られるお客様も多いので、土曜日限定でサンドイッチの種類を増やしています。
左 ： ミラノ風サラミとポテトサラダのカイザーサンド
右 ： 厚切りベーコンとゴーダチーズのカスクルート
仕上がり時間は12時頃です。
左のカイザーサンドは低温長時間発酵させた生地で作ったカイザーゼンメルにフレンチドレッシングを効かせたポテトサラダ、オニオンスライス、サニーレタス、フマガリのミラノ風サラミをサンド。
右のカスクルートは同じく低温長時間発酵生地のミニバゲットに分厚く切った大山ハムの熟成ベーコンとゴーダチーズのスライスを挟んだカスクルート。
どちらもシンプルなだけに素材の良さを感じてもらえると思います。
土曜日しか作ってないのですが、公園のお供にどうぞ！
午前中はなんとか雨も降らず大勢の人出で賑わっていたものの、お昼からは雨が降り出してしまい残念な1日に。
雨足も次第に強くなり公園から駅へと急ぐ人人人。
そんな中、お店の入り口から中を覗き込んでいらっしゃるお客様がちらほら・・・
よくあることなのですが、カフェと間違われるんです。
イートインコーナーがなくてごめんなさい・・・
バラは今が一番の見頃です♪
少し大きめのバラが沢山咲いていて公園内は薔薇の香りでいっぱい。癒されます。
週末はバラを見に公園に来られるお客様も多いので、土曜日限定でサンドイッチの種類を増やしています。
左 ： ミラノ風サラミとポテトサラダのカイザーサンド
右 ： 厚切りベーコンとゴーダチーズのカスクルート
仕上がり時間は12時頃です。
左のカイザーサンドは低温長時間発酵させた生地で作ったカイザーゼンメルにフレンチドレッシングを効かせたポテトサラダ、オニオンスライス、サニーレタス、フマガリのミラノ風サラミをサンド。
右のカスクルートは同じく低温長時間発酵生地のミニバゲットに分厚く切った大山ハムの熟成ベーコンとゴーダチーズのスライスを挟んだカスクルート。
どちらもシンプルなだけに素材の良さを感じてもらえると思います。
土曜日しか作ってないのですが、公園のお供にどうぞ！
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