- 2014-02-23
- Breadio
2月の上旬から販売しているものの、ちょっと困っているサンドイッチ。
犬鳴ポークのヘレカツサンド（ハムタマゴ入り）
仕上がり時間は10時頃です。
大阪のブランド豚、犬鳴ポークのヘレ肉を使ったカツサンドです。
このヘレ肉、柔らかく甘みがあって美味しいのですが、何が困っているかというと希少すぎて量が入らないんです。
犬鳴ポーク自体、生産している農場が1軒しかなく、扱っているお肉屋さんが少ない上、お肉屋さんに入る量がごくわずか。。。
いつもお肉類を仕入れている高師浜の荒木精肉店さんが、その希少なヘレ肉を全部まわしてくれるのですが、それでも毎日お出しすることができないので、金曜日と土曜日にだけ出すことにしました。
すでにリピーターも多く、食べてみたいなっと思われた方、ご予約くださいっ！
宣伝したくてもできない、スタッフすら買えないカツサンド。
もしかして、これって宣伝？
犬鳴ポークのヘレカツサンド（ハムタマゴ入り）
仕上がり時間は10時頃です。
大阪のブランド豚、犬鳴ポークのヘレ肉を使ったカツサンドです。
このヘレ肉、柔らかく甘みがあって美味しいのですが、何が困っているかというと希少すぎて量が入らないんです。
犬鳴ポーク自体、生産している農場が1軒しかなく、扱っているお肉屋さんが少ない上、お肉屋さんに入る量がごくわずか。。。
いつもお肉類を仕入れている高師浜の荒木精肉店さんが、その希少なヘレ肉を全部まわしてくれるのですが、それでも毎日お出しすることができないので、金曜日と土曜日にだけ出すことにしました。
すでにリピーターも多く、食べてみたいなっと思われた方、ご予約くださいっ！
宣伝したくてもできない、スタッフすら買えないカツサンド。
もしかして、これって宣伝？
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Comments:2
- いつもありがとうございます by 3人息子のママ URL 2014-02-27 (木) 16:08 edit
いつもブログ拝見しています。
去年夏頃からパン屋巡りで見つけたbreadioさん。
最初は正直小ぶりなパンに価格はプチ贅沢な感じ…と思いましたが、ブログ読んだりしてこだわり有りの結果と味にも納得。
…どころか中毒に近いです(笑)
大好きなのは3種のﾚｰｽﾞﾝﾊﾞﾝｽﾞ。毎回数個買って、冷凍して密かな楽しみ状態で食べてます。後、パストラミフォッカチャ。
今日訪問して、ウォールナッツの新バージョン発見。当たり前のように購入。美味しかったです。ウォールナッツ同様定番になるのかな？ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰまでですか？
いつも美味しいパンありがとうございます
また行きます～- 3人息子のママ さんへ by 加藤 朋子 URL 2014-03-01 (土) 22:37 edit
いつもBreadioをご愛顧いただきありがとうございます！
パンが小ぶりだとよく言われるんですが、生地量は他のパン屋さんと同じなんです＾＾；
でも３人息子のママさんにBreadioのパンの良さをわかっていただけて嬉しいです♪
これからもいろいろ新商品を販売していきますのでよろしくお願いします！
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